Wat is er zo lekker aan boerenkool? Alles! Ontdek zelf hoe lekker een stronk knapperige verse boerenkool voelt, ruikt, klinkt en smaakt. Hap!
Boerenkoolchips maken: zet je zintuigen maar wagenwijd open!
1 Rats met blote handen de boerenkool van de stronk: lekker!
2 Was de blaadjes en draai ze goed droog in de sla-centrifuge: leuk!
3 Scheur de blaadjes in ongeveer even grote stukjes: grappig!
4 Doe ze in een kom met een paar lepels olijfolie: mmm!
5 Roer en kneed met beide handen de olie door de boerenkool: dat kietelt!
6 Pak elk blaadje tussen duim en wijsvingers en wrijf ze goed in met olie: lekker werkje!
7 Leg alle blaadjes als puzzelstukjes op het bakblik: ha, passen en meten!
8 Strooi er een beetje grof zeezout of rookzout-vlokken over: jammie!
9 Zet het blik in de oven op 150 graden: dat laat je over aan volwassenen..
10 Ga na tien minuten voor het ovendeurtje zitten en kijk of de blaadjes al lichtbruin kleuren: mooi!
11 Als het lekker gaat geuren is het bijna klaar.
12 Haal na 12-15 minuten de chips uit de oven en doe ze in een vergiet: daar mag een volwassene bij helpen. Zwart geblakerd? Dan was je te laat!
13 Schudt het zout eraf: hoor je hoe dat klinkt?
14 Voel hoe zo’n blaadje in je mond knispert… Hoor hoe het in je oren knappert…
15 En, hoe smaakt het?
Talent ontwikkel je niet omdat je later rijk of beroemd wilt worden. Soms vergallen ouders of leerkrachten het plezier door talenten waardeloos te vinden, zoals tekenen of zingen ('daar kun je je brood niet mee verdienen') of zorgzaamheid ('daar word je niet rijk mee'). Hoe ga je dan wel met talent om? Hierover lees je alles in deze Educare!
Sinterklaas vieren samen met kinderen: tradities, gewoonten en rituelen; verlanglijstjes zijn niet nodig; speculaas, anijsmelk en mandarijntjes; wie gelooft er nog in de Sint?
"Fall seven times; stand up eight" - Buiten spelen is een must, voor de gezondheid, voor de sociale contacten, om beter te kunnen denken. Toch maakt het nog heel wat uit of kinderen die frisse neus op een grijs of op een groen speelplein opdoen. Bovendien lijkt het wel of we alle risico’s voor kinderen willen afdekken. Ontnemen we kinderen daarmee niet ongewild hun mogelijkheden voor groei?
Zomaar wat voor je uit tekenen, steeds hetzelfde lijntje volgen en loslaten… als vanzelf ontstaat er een prachtige tekening, terwijl jij heerlijk wegdroomt. Doe deze tekenmeditatie eerst zelf voor je hem aan kinderen leert. Bijgaande kleurplaat kun je gebruiken om te oefenen.