In de supermarkt glimmen ze je tegemoet: zakken vol chips en knabbels. Thuis plof je op de bank, zet de televisie aan en voor je het weet is de zak leeg. Nogal dom gedrag, maar wie kan die roep om te graaien en te snaaien weerstaan? Dat zijn mensen die het niet al in hun jeugd hebben aangeleerd.
Niet voor niets proberen snoep-, drank en rookwarenfabrikanten hun waren aan een zo jong mogelijk publiek aan te smeren. Hoe jonger verslaafd hoe moeilijker je er weer vanaf komt. Kassa!

Leer van slimme marketeers en neem hun meest gebruikte succesfactor over: koppel een snack aan geluk. Voor kinderen zijn vaste gewoontes, gezelligheid, samen iets doen en het genoegen van geuren, kleuren en smaak synoniem met geluk.

Leer kinderen het plezier van slow snacken

Bedenk waar jouw kind dol op is. Kies uit die voorkeuren gezonde dingen: vers, direct van de boom of uit de grond en goed voor je lijf. Transformeer dat tot een knabbeltje dat op speciale momenten wordt gegeten. Maak het bereiden ervan tot een gezellige bezigheid en eet ervan terwijl je samen iets doet.

Een mooi voorbeeld van zo’n gezelligheidshap zijn tamme kastanjes. Misschien groeit er een tamme kastanje in de buurt en is de pret al begonnen bij het rapen. Koop anders een zak en snij met een scherp mesje een kruisje over de bolle kant van elke kastanje. Geef kinderen die dat aankunnen de verantwoordelijkheid om ook kruisjes te snijden. Als je met de punt eerst een gaatje in de kastanje laat prikken en dan een sneetje laat maken is het gevaar voor wegglijden niet zo groot. De vingers van de andere hand zijn het best beschermd door duim en wijsvinger stevig om de kastanje te klemmen en het mesje zo te houden dat het bij wegglijden tussen de vingers blijft.

Verwarm de oven tot 200 graden. Doe een laagje water in een ovenschaal, doe de kastanjes erin en zet de schaal in de oven. Na 15 tot 20 minuten zijn ze gaar. Zet een schaal klaar. Leg er een mooie theedoek in en schep de hete kastanjes erin. Vouw de doek dicht om de kastanjes warm te houden en zet de schaal op tafel. Zet er een schaaltje boter bij. Even wachten met pellen, ze zijn heet!

Heb je een hooikist? Zet de schaal dan daarin, zo heb je de hele avond lekkere warme kastanjes!